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Asado Negro Venezolano

Ingredientes

  • Cuete de res
  • cebolla
  • ajo
  • salsa inglesa
  • vino tinto
  • piloncillo

Instrucciones

  1. Marinar carne toda la noche.
  2. Caramelizar piloncillo en sartén.
  3. Sellar carne hasta que esté negra.
  4. Cocinar en salsa de marinado por 2-4 horas.

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